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おかずレパートリー過敏性腸症候群 松枝 啓(監修) - 女子栄養大学出版部
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在庫ステータス
在庫あり
取引情報
取引取次:
ト・日 書店
直接取引:あり
おかずレパートリー過敏性腸症候群
B5変形判
縦235mm
横182mm
96ページ
価格
1,300円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 書店発売日
- 2018年8月24日
- 登録日
- 2018年8月1日
- 最終更新日
- 2018年12月20日
紹介
日本人の10人にひとりは過敏性腸症候群の症状がみられるといわれます。解決のヒントは「気持ちの切り替え」と「食物繊維」です。身近な病気となりつつあるだけに、放置せず、本書を参考に症状を上手にコントロールすることが大切です。
目次
第1章 過敏性腸症候群の病気と食事の基礎知識
・過敏性腸症候群ってどんな病気？
・食事で気をつけたいことは？
・どんな食材をとるといいの？
・症状が強いときは、特に注意を！
第2章 大きなおかず
・肉のおかず
・魚、魚介のおかず
・卵、豆腐のおかず
・なべ料理
第3章 小さなおかず
・野菜のおかず
・きのこのおかず
・海藻、豆のおかず
・スープ
第4章 ごはん・めん類・パン
・ごはん
・めん類
・パン
第5章 おかずの組み合わせ例
・かしこい献立の立て方
・朝食のおすすめ献立例 ほか
上記内容は本書刊行時のものです。
