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塩分1日6g減塩おかずとお弁当 女子栄養大学出版部『栄養と料理』(編集) - 女子栄養大学出版部
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在庫ステータス
在庫あり
取引情報
取引取次:
ト・日 書店
直接取引:あり
塩分1日6g減塩おかずとお弁当
おいしい、簡単!これなら続く
B5判
縦257mm
横182mm
95ページ
価格
1,200円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2015年9月
- 書店発売日
- 2015年9月16日
- 登録日
- 2016年9月6日
- 最終更新日
- 2019年1月4日
紹介
塩分を減らしながら、素材のうまみを引き出し、おいしさをキープする“減塩テクニック”を駆使すれば、
満足できる食事は、簡単に作れます。減塩献立や、塩分量別おかずカタログ、コントロールしにくいランチ用に減塩お弁当など様々な使い方ができる1冊です。 各ページにちりばめられた“減塩テクニック”を眺めているだけでも、減塩のコツがわかりますよ！
目次
1 無理なく続ける塩分2.0g前後の減塩メニュー朝昼晩
◇一汁三菜和の朝食献立
◇パンが主役洋の朝食献立
◇具だくさん麺の献立 ほか
2 簡単にできる減塩テクニックつき!塩分量別おかずカタログ
◇塩分1.0g以下-メインおかず
◇塩分0.5g以下-サブおかず
◇塩分1.0g以下-スープ・汁もの ほか
3 時間がたってもしっかりおいしい塩分1.5g以下の減塩お弁当
◇あじのソテーマリネ弁当
◇かじきのねぎごまみそ焼き弁当
◇トマト牛丼弁当 ほか
上記内容は本書刊行時のものです。
