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大腸がんになった料理家のごはん帖 重野 佐和子(著) - 女子栄養大学出版部 【利用可】
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在庫ステータス
在庫あり
取引情報
取引取次:
ト・日 書店
直接取引:あり
大腸がんになった料理家のごはん帖
A5判
128ページ
並製
定価
1,500円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2021年10月1日
- 書店発売日
- 2021年10月13日
- 登録日
- 2021年9月15日
- 最終更新日
- 2021年10月25日
紹介
フランスでの料理修行を経て料理研究家として独立した重野佐和子さん。広告や雑誌、料理教室等で活躍する中、大腸がんの宣告を受けました。術後、再発の不安をかかえつつ過ごした時期にまとめたレシピ集を2005年に発刊。
本書は当時のレシピはそのままに、病歴や現在に至る解説を加えた新訂版です。病気になってもおいしいものをあきらめたくない人のよき友になることでしょう。
上記内容は本書刊行時のものです。
