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みつけよう化学
ヒトと地球の12章
発行:裳華房
B5判
縦257mm
横182mm
厚さ9mm
重さ 447g
152ページ
定価
2,200円+税
- 初版年月日
- 2023年3月25日
- 書店発売日
- 2023年3月29日
- 登録日
- 2023年2月1日
- 最終更新日
- 2023年3月16日
紹介
身のまわりにあふれる「化学」にワクワクしたい人のための入門テキスト。ヒトの体や食べ物、ファッションや料理、住環境からグローバルな地球環境問題まで、知れば知るほどもっと学びたくなる化学の話題を満載。大学生だけでなく高校生や一般社会人も、化学のセンスがみがかれ生活が輝きだすことうけ合いの一冊。
目次
1.地球の化学
2.水の化学 -化学結合の役割-
3.生き物と化学
4.文明や歴史の記録と化学
5.調理と空調の化学 -熱とエネルギー-
6.食品と農業の化学
7.電気エネルギーの化学
8.おしゃれの化学
9.「キレイ」の化学
10.健康と化学
11.毒と化学
12.環境問題の化学
上記内容は本書刊行時のものです。