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作って楽しむ信州の漬物 横山 タカ子(著/文) - 信濃毎日新聞社
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作って楽しむ信州の漬物
発行：信濃毎日新聞社
縦260mm
119ページ
価格情報なし
- 初版年月日
- 2010年6月
- 登録日
- 2016年10月17日
- 最終更新日
- 2016年10月17日
目次
第1章 毎日がおいしい!信州の新定番(梅仕事あれこれ
コリコリらっきょう漬け ほか)
第2章 サラダ感覚で食べたい!旬の即席漬け(きゅうり
なす ほか)
第3章 教えて下さい!信州の大切な味(伊那谷・小梅の里のカリカリ梅(宮田村)
あんずの里のシロップ漬け(千曲市) ほか)
第4章 広がる楽しさ!季節の保存漬け(しその実
しその葉 ほか)
第5章 もっと知りたい!漬物のコツ(漬物の道具あれこれ
漬物をもっとおいしく ほか)
上記内容は本書刊行時のものです。
