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ホテル業界大研究[第2版] 中村 正人(著/文) - 産学社
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ホテル業界大研究[第2版]

発行:産学社
A5判
価格 1,700円+税
ISBN
978-4-7825-3553-0
Cコード
C0036
一般 単行本 社会
出版社在庫情報
在庫あり
書店発売日
登録日
2020年7月30日
最終更新日
2020年8月25日
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紹介

2020年、オリンピックイヤーでもあり、活況を呈するはずだった日本のホテル業界。しかし一転、世界的な新型コロナウイルスの感染拡大で試練のときを迎えることになった。本書では旧版の内容を踏まえ、「WITH コロナ時代」のホテルのあり方を含め、ホテル業界を総ざらいする。

目次

chapter1/ ホテル業界、最新の話題
chapter2/ 多様化するホテルとその歴史
chapter3/ ホテル業界ビジネスのしくみ
chapter4/ ホテルの仕事
chapter5/ ホテル主要各社プロフィール
chapter6/ 21世紀のホテルビジネス
chapter7/ ホテル業界企業データ

著者プロフィール

中村 正人  (ナカムラ マサト)  (著/文

ジャーナリスト。専門はインバウンドツーリズム。
個人ブログ「ニッポンのインバウンド“参与観察”日誌」を主宰。
著書に『間違いだらけの日本のインバウンド』(2020年、扶桑社)、
『ウラジオストクを旅する43の理由』(2019年、朝日新聞出版)など。

上記内容は本書刊行時のものです。