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食料消滅!? 内田 聖子(著) - ほんの木
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社会運動423号

食料消滅!?

発行:ほんの木
A5判
縦210mm 横148mm 厚さ12mm
重さ 265g
176ページ
並製
価格 1,000円+税
ISBN
978-4-7752-0095-7
Cコード
C0030
一般 単行本 社会科学総記
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2016年7月
書店発売日
登録日
2016年7月11日
最終更新日
2016年7月13日
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紹介

異常気象、大干ばつ、水やエネルギーの枯渇…飢餓を忘れていた「幸福な時代」も終わりを告げようとしています。
「明日が、最後の晩餐」とならないために…そのときに備えて、今どうするか!
「食べ物をめぐって世界で何が起きているのか」「日本の食料がどうなっているのか」を掘り下げます。

目次

特集 ❶ 食料消滅!?

Part ① 食料危機の到来

FOR READERS
飢餓を忘れていた「幸福な時代」も終わりを告げようとしています。

TPPが破壊する農と食
貿易の自由化に向けたエンドレスゲーム アジア太平洋資料センター 事務局長 内田 聖子

水と石油の枯渇が食料危機を引き起こす
市民セクター政策機構 専務理事 白井 和宏
エネルギーアナリスト 大場 紀章
グローバルウォータージャパン代表 吉村 和就

Part ② 世界を変える「食べ方」

すべての人に、食べ物を。
「フードバンク」が広げる食のセーフティネット セカンドハーベスト・ジャパン

アメリカの農業政策が生み出す肥満問題
生活クラブ原則の有効性を考える 日本女子大学教授 植田 敬子

輸入牛肉に追いつめられる「国産牛」 市民セクター政策機構 専務理事 白井 和宏

「食農共育」が社会を変える コミュニティスクール・まちデザイン 理事長 近藤 惠津子

「食問題」を見て考えるDVD作品&サイト紹介 編集部

特集 ❷ 安保法制が壊す日本の「信頼」

中東問題の理解の仕方 千葉大学教授 酒井 啓子

紛争地域から考える安保法制の問題点 日本国際ボランティアセンター 代表理事 谷山 博史

医療と介護をつなぐ訪問看護の重要性
「暮らしの保健室」の取り組みから 白十字訪問看護ステーション代表 秋山 正子

おしどりマコの知りたがりの日々・レッツ想定外! 第3回
私が東電記者会見に乗り込む理ワ由ケ 芸人・記者 おしどりマコ

著者プロフィール

内田 聖子  (ウチダショウコ)  (

アジア太平洋資料センター事務局長

大場 紀章  (オオバアキヒロ)  (

エネルギーアナリスト

吉村 和就  (ヨシムラカズナリ)  (

グローバルウォータージャパン代表

白井和宏  (シライカズヒロ)  (

市民セクター生活機構専務理事

植田 敬子  (ウエダケイコ)  (

日本女子大学教授

近藤 惠津子  (コンドウエツコ)  (

コミュニティスクール・まちデザイン理事長

酒井 啓子  (サカイケイコ)  (

千葉大学教授

谷山 博史  (タニヤマヒロシ)  (

日本国際ボランティアセンター代表理事

秋山 正子  (アキヤママサコ)  (

白十字訪問看護ステーション代表

おしどりマコ  (オシドリマコ)  (

芸人・記者

上記内容は本書刊行時のものです。