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出版者情報
8 huit.の料理 : 小さなワインバー「ユイット」のおいしい料理とおすすめワイン
発行:グラフィック社
縦210mm
142ページ
価格情報なし
- 初版年月日
- 2011年9月
- 登録日
- 2016年2月29日
- 最終更新日
- 2016年2月29日
紹介
一番人気のパテ・ド・カンパーニュ、ワインがすすむ野菜料理、やっぱり気になる本日のル・クルーゼ煮込み…。簡単おつまみから定番フレンチまで。評判料理を、召し上がれ。
目次
1 ワインがおいしい小さなひと皿
2 シャルキュトリーとフランスのお総菜
3 野菜の料理
4 本日のル・クルーゼ煮込み
extra メニューにのらないまかない料理
Appendice 偏愛的ワインのすすめ
上記内容は本書刊行時のものです。