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出版者情報
気ぬけごはん 2
発行:暮しの手帖社
四六判
302ページ
定価
1,800円+税
- 初版年月日
- 2020年11月
- 書店発売日
- 2020年11月26日
- 登録日
- 2020年10月24日
- 最終更新日
- 2020年10月24日
紹介
『暮しの手帖』 で連載 12年目を迎えた、 高山なおみさんによる料理エッセイ 「気ぬけごはん」 の第2集。
気取りのない料理が、何よりもおいし い 。
人気料理家 ・高山なおみさんの毎日の暮らしから生まれた
ふだん着感覚の料理、それが 「気ぬけごはん」 。
肩の力をふっとぬいて、自由に作る料理には、
新たな発見と、心底ほっとするおいしさがあります。
本書は、東京から神戸での暮らしへと移り
大きな変化のなかで綴ったエッセイに、
120品あまりのレシピが込められた、贅沢な一冊です。
上記内容は本書刊行時のものです。