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中村好文 百戦錬磨の台所 vol.1 中村 好文(著/文) - 学芸出版社 【利用不可】
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出版者情報
中村好文 百戦錬磨の台所 vol.1
発行：学芸出版社
B5判
128ページ
定価
2,700円+税
- 初版年月日
- 2020年10月20日
- 書店発売日
- 2020年10月15日
- 登録日
- 2020年7月22日
- 最終更新日
- 2020年10月12日
紹介
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台所をデザインすることは、建築設計の能力だけでなく、
市井の生活者としての実践的なセンスと細やかな創造力の要求される、
格別にやり甲斐のある住宅建築家の仕事です。―中村好文
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これまで300軒以上の住宅を手がけてきた中村好文さん。食いしん坊で料理好きの建築家は、クライアントの多様な食生活に応える台所に知恵と工夫を注いできた。本書に登場する住まい手は、自慢の台所を生き生きと使いこなし、料理と食事を大切にする暮らしを楽しむ。そんな幸福な台所の日常を、豊かな文章、写真、図面で紹介。
目次
まえがき
１ 意中の台所
その1 ジョンの台所
その2 今井町の勾玉型の竈
その3 ヴェネツィア暮らしの台所
その4 Lemm Hutの七厘レンジ
その5 フィリップ・ジョンソンご自慢の台所
2 五つの台所
明月谷の家――小柄な主婦のためのコンパクトな台所
つのだ夫妻の家――夫婦が阿吽の呼吸で働く台所
休寛荘――料理好きが寄ってたかって働くための台所
Hanem Hut――七厘で料理する極小の台所
レミングハウス――食いしん坊ぞろいの設計事務所の台所
あとがき
上記内容は本書刊行時のものです。
