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観光のビジネスモデル 石井 淳蔵(編集) - 学芸出版社
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観光のビジネスモデル (カンコウノビジネスモデル) 利益を生みだす仕組みを考える (リエキヲウミダスシクミヲカンガエル)

ビジネス
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発行:学芸出版社
A5判
220ページ
定価 2,500円+税
ISBN
978-4-7615-2527-9   COPY
ISBN 13
9784761525279   COPY
ISBN 10h
4-7615-2527-4   COPY
ISBN 10
4761525274   COPY
出版者記号
7615   COPY
Cコード
C0063  
0:一般 0:単行本 63:商業
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2011年12月
書店発売日
登録日
2016年10月16日
最終更新日
2016年10月16日
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紹介

低利益体質に悩む観光業界、補助金頼りから抜け出せない観光地域づくり。この状況を打破するには売り上げや集客数ではなく「利益」を生みだす仕組みが必要だ。先行事例を紹介するとともに、その凄さや面白さを経済学・経営学の理論から読み解くことによって、ビジネスイノベーションの実践力・応用力を身につける一冊

目次

序章 観光ビジネスのイノベーション
    ―時代の変化を取り入れた顧客創造の仕組みづくり

第1部 海外で成功した観光産業の新しいビジネスモデル
 1章 世界のレストランを即時に予約する「オープンテーブル」
    ―ICTにより多様で確実な予約を手軽に提供
 2章 職業・社会体験のエンターテインメント施設「キッザニア」
    ―勉強を楽しみにしてしまう発想の転換
 3章 ローコストキャリア(LCC)による価格革命
    ―空の自由化を背景とした航空輸送のコモディティ化
 4章 ウェブビジネスのトレンド
    ―ユーザー中心主義の新時代へ

第2部 日本の企業のビジネスイノベーション
 5章 グローバルな提携を目指す航空業界
    ―アライアンスがもたらす新たな価値
 6章 アジアを基盤としたグローバル・メジャーを目指すJTB
    ―強みを活かした欧米メジャーとは異なる戦略
 7章 総合旅行会社の新たな店頭販売モデル
    ―経験価値マーケティングによる商品単価向上への挑戦
 8章 メディカルツーリズムによる中国富裕者層へのアプローチ
    ―観光と医療をアッセンブルしサプライチェーンを構築

第3部 観光まちづくりに向けたイノベーション
 9章 吉野山の大渋滞の解消
    ―新しい公共による交通需要マネジメント
 10章 黒字経営を続ける㈱とみうらの戦略
    ―観光まちづくりプラットフォームによる地域経営
 11章 コミュニティ主導型博覧会としての別府オンパク
    ―コミュニティビジネスを生み出す観光事業

第4部 時代と向き合う観光需要創造戦略
 12章 観光ビジネスにおける《癒し》ブーム
    ―模倣と創造的適応によるマーケティング
 13章 休暇分散化で何が変わるか
    ―制度変更による競争の導入でパイ拡大を目指す
 14章 アニメフェアによるツーリズムの創出
    ―官民協働による観光振興

著者プロフィール

石井 淳蔵  (イシイ ジュンゾウ)  (編集

流通科学大学学長

高橋 一夫  (タカハシ カズオ)  (編集

流通科学大学サービス産業学部教授

上記内容は本書刊行時のものです。