版元ドットコム

探せる、使える、本の情報

文芸 新書 社会一般 資格・試験 ビジネス スポーツ・健康 趣味・実用 ゲーム 芸能・タレント テレビ・映画化 芸術 哲学・宗教 歴史・地理 社会科学 教育 自然科学 医学 工業・工学 コンピュータ 語学・辞事典 学参 児童図書 ヤングアダルト 全集 文庫 コミック文庫 コミックス(欠番扱) コミックス(雑誌扱) コミックス(書籍) コミックス(廉価版) ムック 雑誌 増刊 別冊
カクテルは楽しい! ミカエル・ギド(著/文) - パイ インターナショナル
..
詳細画像 0 詳細画像 1 詳細画像 2 詳細画像 3 詳細画像 4
【利用不可】

カクテルは楽しい! (カクテルハタノシイ) 絵で読むミクソロジーの教科書

趣味・実用
このエントリーをはてなブックマークに追加
B5変型判
縦240mm 横185mm
216ページ
定価 2,500円+税
ISBN
978-4-7562-5159-6   COPY
ISBN 13
9784756251596   COPY
ISBN 10h
4-7562-5159-5   COPY
ISBN 10
4756251595   COPY
出版者記号
7562   COPY
Cコード
C0077  
0:一般 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2020年1月21日
最終更新日
2020年3月10日
このエントリーをはてなブックマークに追加

紹介

カクテルブームのフランスでベストセラー!全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい!

世界的にブームとなっているカクテルの歴史からレシピまでを解説した、フランス発の入門書。カクテル界では欠かせない専門用語の1つ、様々な材料を混ぜ合わせる技法「ミクソロジー(mixology)」の楽しさ、奥深さをイラストで分かりやすく解説します。フランスで流行中のカクテルのレシピや料理との相性、世界の著名なバーや、ミクソロジーの哲学などカクテルを味わうための情報が満載!この1冊でカクテルの世界がますます楽しくなるはずです。

第1章・カクテルの世界へようこそ!ーミクソロジーの哲学
第2章・カクテルの技法と材料
第3章・カクテルバーの魅力
第4章・カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ
第5章・カクテルレシピ
第6章・付録ーカクテル界のバックステージ

著者プロフィール

ミカエル・ギド  (ミカエルギド)  (著/文

フランス、ブルゴーニュ地方出身。2012年、ウイスキーやスピリッツなどの酒情報を共有するサイトForGeorge.comを立ち上げ、酒類の魅力をより多くの人に伝えるために、積極的に活動している。2016年にフランスMARABOUT社より『ウイスキーは楽しい!』(日本語版・小社刊)を上梓。近年では有名なバーテンダーのコンペティションに審査員として招かれることも多い。

河 清美  (カワキヨミ)  (翻訳

広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター。主な訳書に『ワインは楽しい!』『コーヒーは楽しい!』『ウイスキーは楽しい!』『ビールは楽しい!』『美しいフランス菓子の教科書』『ワインの世界地図』『やさしいフランスチーズの絵本』(小社刊)、共著者に『フランAOCワイン事典』(三省堂)などがある。

上記内容は本書刊行時のものです。