..
【利用不可】
志麻さんのベストおかず 料理のきほん編 タサン志麻(著/文) - 扶桑社 【利用不可】
書店員向け情報 HELP
出版者情報
志麻さんのベストおかず 料理のきほん編
発行：扶桑社
B5判
144ページ
定価
1,200円+税
- 雑誌コード
-
6182868
- 書店発売日
- 2022年12月12日
- 登録日
- 2022年11月19日
- 最終更新日
- 2022年11月24日
紹介
ベストセラーシリーズ待望の第３弾!
日本テレビ系列『沸騰ワード10』などで話題沸騰!
伝説の家政婦志麻さんが、本当に伝えたかった
“おいしい”をつくる料理の極意がこの一冊に！
大切なのは「レシピどおり忠実に作ることではなく、どうしてそうするのかを理解すること」と志麻さん。
そんな思いを体得してもらうべく、「これだけは覚えておいてほしい」という志麻流“おいしい”をつくる20のルールを紹介。それぞれのルールには、丁寧な工程と志麻さんのアドバイスつきで料理が展開され、メインからおやつまで、72レシピを収録しています。
レシピ集としてはもちろん、読み物としても楽しめる、料理のバイブル。長く手元に置いていただき、繰り返し読んでいただきたい一冊です。
上記内容は本書刊行時のものです。
