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野食ハンターの七転八倒日記 茸本 朗(著/文) - 平凡社 【利用不可】
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野食ハンターの七転八倒日記
発行：平凡社
四六判
248ページ
定価
1,400円+税
- 初版年月日
- 2019年11月13日
- 書店発売日
- 2019年11月15日
- 登録日
- 2019年8月28日
- 最終更新日
- 2019年10月31日
書評掲載情報
| 2020-02-02 |
産經新聞
朝刊 評者: 白石あずさ（フリーライター） |
| 2020-01-05 | 読売新聞 朝刊 |
| 2019-12-14 | 日本経済新聞 朝刊 |
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紹介
野外で採った食材を調理する「野食」を実践する著者による爆笑必至の失敗談。身近で採れる意外とおいしいいきもの情報、安全な野食の実践方法も満載。ウェブメディア「ｃａｋｅｓ」の30万PVを超え大人気連載を書籍化！
（もくじ）
はじめに ただ、うまいものが食べたくて
第一章 おいしいものが食べたすぎて、大失敗！
第二章 知ってる人は食べている
第三章 実は食べられる！ あのいきもの
第四章 大都会でサバイバル
コラム1このいきもの、どう料理する?!
コラム2いま、市場が楽しい！
コラム3野食で注意すること
コラム4きちんと注意すれば安全で楽しい
各篇末尾に食材の基本情報つき
上記内容は本書刊行時のものです。
