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ウー・ウェンの、わけあっておいしい野菜のおかず ウー・ウェン(著/文) - 文化学園 文化出版局
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出版者情報
ウー・ウェンの、わけあっておいしい野菜のおかず
作り続けている定番レシピ94品
発行：文化学園 文化出版局
B5変型判
縦257mm
横190mm
88ページ
定価
1,700円+税
- 初版年月日
- 2022年3月27日
- 書店発売日
- 2022年3月18日
- 登録日
- 2022年2月23日
- 最終更新日
- 2022年2月23日
紹介
ウー・ウェンさんが長年作り続けている定番の野菜料理。少ない調味料とシンプルなレシピながら、切り方や火加減、加熱時間など、ちょっとしたこつを覚えるだけで驚くほど味が変わります。本当においしいウーさんの野菜料理の秘密を徹底解説。
上記内容は本書刊行時のものです。
