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ケータリング気分のBox Food 田中 美奈子(著/文) - 文化学園 文化出版局
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ケータリング気分のBox Food 野菜たっぷり!いつもの食材で、新しいお弁当。

A5判
縦148mm 横210mm
96ページ
定価 1,500円+税
ISBN
9784579213702
Cコード
C5077
婦人 単行本 家事
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2020年5月31日
書店発売日
登録日
2020年4月3日
最終更新日
2020年5月26日
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紹介

人気女性誌の撮影現場のケータリングに大人気! 予約がなかなか取れない料理家・田中美奈子が作るお弁当は、野菜たっぷり、おしゃれな見た目と冷めても美味しい味つけで大満足なものばかり。秘密のレシピ123点を大公開!

著者プロフィール

田中 美奈子  (タナカミナコ)  (著/文

料理家 カフェディレクター。
DEAN&DELUCAカフェマネージャー、ドリンクメニュー開発後に独立。
東京・北参道にあったカフェレストラン『LIFE KITASANDO』オーナーシェフとバリスタを経て、
カフェ店舗商品開発やコンサルティング、フードコーディネートなどを手がける。
人気女性誌やアパレルブランドなどの撮影現場のロケ弁、ケータリングでは、旬の野菜を中心とした料理が好評。
著書に『タピオカミルクティー フルーツティードリンク』(片倉康博共著/旭屋出版)がある。

上記内容は本書刊行時のものです。