...
【利用可】
ブラウニーとガトーショコラ 石橋 かおり(著/文) - 文化学園文化出版局
書店員向け情報 HELP
出版者情報
ブラウニーとガトーショコラ
板チョコと好みのオイルで作れるプレミアムな味
発行：文化学園文化出版局
縦260mm
79ページ
価格情報なし
- 初版年月日
- 2015年11月
- 登録日
- 2016年9月10日
- 最終更新日
- 2016年9月10日
目次
ブラウニー(基本のブラウニー
ナッツ&サレのブラウニー
ダブルチョコブラウニー ほか)
ガトーショコラ(基本のガトーショコラ
クラシックガトーショコラ
トリュフガトーショコラ ほか)
ブラウニーとガトーショコラを作るときの基礎知識(チョコレートの種類
油のこと
その他の主な材料 ほか)
上記内容は本書刊行時のものです。
