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古代ワインの謎を追う ケヴィン・ベゴス(著/文) - 原書房
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古代ワインの謎を追う (コダイワインノナゾヲオウ) ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー (ワインノキゲントマボロシノアジヲメグルサイエンスツアー)

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発行：原書房
四六判
320ページ
定価 2,200円+税
ISBN
978-4-562-07182-1   COPY
ISBN 13
9784562071821   COPY
ISBN 10h
4-562-07182-6   COPY
ISBN 10
4562071826   COPY
出版者記号
562   COPY
Cコード
C0098  
0:一般 0:単行本 98:外国文学、その他
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2022年4月7日
最終更新日
2022年5月24日
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紹介

中東で出会った奇妙な赤ワインにすっかり心奪われた著者は、古代ワインとワインの起源を探す旅に。古代の王たちが飲んでいたワインの味は？　ブドウ品種は？　ワイン醸造の世界を科学的なアプローチで探訪するノンフィクション

上記内容は本書刊行時のものです。

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