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遺伝子組み換え食品の真実 Rees, Andrew(著/文) - 白水社
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遺伝子組み換え食品の真実
発行：白水社
縦19mm
293,37ページ
価格情報なし
- 初版年月日
- 2013年3月
- 登録日
- 2015年8月20日
- 最終更新日
- 2015年8月20日
書評掲載情報
| 2013-04-28 |
東京新聞／中日新聞
評者: 渡辺雄二（科学ジャーナリスト） |
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紹介
「未知の毒性やアレルゲンの影響をもっとも受けやすいのは子どもたち」-。発がん性リスクなど隠蔽される人体への影響と、米国の巨大企業を中心とした組織的な策略の全貌を明らかにする!問われる消費者の選択。
目次
遺伝子組み換え作物をめぐる全体状況
政府とバイテク業界の利害関係者
バイテク産業のずさんな論理
遺伝子組み換え作物の危険性
バイテク産業の汚れた策略
バイテク産業に対して広がる抗議活動
建設的な未来に向かうために
上記内容は本書刊行時のものです。
