目次

はじめに　百姓の感覚と考え方を伝えたい

１　私の青年時代の目覚めを語りたい
　１話　「減農薬」という言葉はなぜ生まれ、なぜ広がったのだろうか？
　　COLUMN　「虫見板」の発明と驚き
　２話　なぜ「減農薬」は百姓からは歓迎されたのに、農水省からは嫌がられたのか？
　３話　「害虫」のほとんどは「害」にならない？
　４話　なぜ「ただの虫」が一番多いのか？
　５話　農薬のほんとうの怖さとは何だと思う？
　６話　語り方　「農」と「農業」はどう違うのか

２　百姓仕事って、楽しいの？
　１話　なぜ「草とり」が一番楽しいのか？
　２話　百姓が生きものと話をしてしまうのはどうしてか？
　３話　「草にことづて」する感覚はどこにいったのか？
　４話　百姓仕事の主役は百姓ではないのか？
　　COLUMN　「稲の声」を聞く百姓と、聞こえる百姓の違い
　５話　我まで忘れて仕事する意味は、どこにあるのか？
　６話　天地自然と一体になることは可能か？

３　百姓は、生きものをよく殺すけど？
　１話　百姓はこれほど生きものを殺しても、なぜ悩まないのか？
　２話　「殺すために育てる」ことは、人間をどう変えたのか？
　３話　お玉杓子がいなくなると、なぜ百姓は「さびしい」と感じるのか？
　４話　「また会える」と、どうして確信できるのか？
　　COLUMN　作物は女神の「死体」から生まれた
　５話　生まれてくる時はすぐに気づくのに、死んでいく時を知らないのはなぜ？
　６話　もし田んぼに稲以外の生きものがいなかったらどうなるか？
　７話　牛や豚や鶏の「殺処分」とは、異常ではないのか？
　　COLUMN　翅のない天道虫をつくる傲慢さ

４　仕事よりも技術が大切なの？
　１話　「畦塗り」は農業技術か？
　２話　「手入れにまさる技術なし」とはどういうことか？
　３話　「米作日本一」は何を目指したのか？
　４話　「技術」になると失われるものは何か？
　５話　百姓仕事は「労働」なのか？
　６話　「農薬使用」という「農業技術」のほんとうのねらいは何か？
　７話　専門家と百姓はわかりあえるのか？
　８話　「自然主義」ではとらえられないものとは何か？

５　ロボットは百姓になれるか？
　１話　ロボットに「生きもの調査」をさせたらどうなるか？
　２話　百姓仕事をロボットに任せてよいのか？
　３話　「無意識の知（経験の知）」はＡＩに搭載できるか？
　４話　草の名前を呼ぶのは何のため？
　５話　無意識にしてしまう百姓仕事とはどういうものか？

６　農耕って、人間のためのものなの？
　１話　「農耕」と「採集」は断絶しているのか？
　２話　なぜ人間は「農耕」を始めたのだろうか？
　３話　「手入れ」は人間の心に何をもたらしたのか？
　４話　世界で一斉に農耕が始まったのはなぜか？
　５話　水田稲作は変なものだった？
　６話　農耕はなぜ、なかなか広がらなかったのか？
　７話　「農耕」の始まりは、不幸の始まりだったのか？
　　COLUMN　「た」の「土」の黒さは豊かさの象徴
　８話　社会に埋め込まれてしまった「サ神」とは？
　　COLUMN　「百姓」という言葉の歴史

７　農らしさって、何だろう？
　１話　農政は、どうして「農らしさ」の本質が見えないのか？
　２話　除草剤をまいた耕作放棄地の風景に異和感を抱くのはなぜか？
　　COLUMN　「有機農業」は農らしい農であれ
　３話　「人工田んぼ」は農か？
　４話　「野の学」の可能性はあるのか？
　５話　なぜ「野の学」でないと「農の原理」は理論化できないのか？
　　COLUMN　「百姓ことば」と「農学用語」

８　農って食料生産だけなの？
　１話　「農業とは食料の生産である」という定義は正しいのか？
　２話　「農」に「無駄なもの」がない理由は何か？
　３話　赤トンボを育てる農業技術はなぜないのか？
　４話　「落ち穂拾い」はめぐみの返し方か？
　５話　失ったものが、輝いて見えるのはどうしてか？
　６話　「農の原理」を語ってみる

おわりに　あなたと天地自然は農と食べものによってつながっている