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新ダイエットごはん 上西 一弘(監修) - 日本文芸社
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新ダイエットごはん たんぱく質で 痩せる&リバウンドSTOP!!

発行:日本文芸社
A5判
128ページ
定価 1,400円+税
ISBN
9784537218220
Cコード
C2077
実用 単行本 家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2020年5月13日
最終更新日
2020年11月5日
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紹介

痩せる!リバウンドしない!筋肉がつく!たんぱく質に特化した初のレシピ本誕生!

糖質制限ダイエットが流行する中、筋肉を作る重要な栄養素として注目を集め始めている、『たんぱく質』を使ったレシピを紹介!
1日に必要と言われている分量を効率よくしっかり摂れて、お腹にも大満足のおいしい料理を紹介します。
また、動物性たんぱく質、植物性たんぱく質それぞれのオススメ配分なども考慮した、献立例なども紹介。
たんぱく質を食事の中にどう取り入れていくかよくわからない人でも、これ一冊でリバウンドしないダイエットが可能になります。

目次


著者プロフィール

上西 一弘  (ウエニシ カズヒロ)  (監修

女子栄養大学教授。 徳島大学医学部栄養学科卒業。徳島大学大学院栄養学研究科 修士課程修了。1991年より女子栄養大学に勤務し。2006年栄養学部教授に就任。スポーツ栄養学の観点から、選手のパフォーマンスを上げ、勝てる身体づくりを科学的に研究。

磯村 優貴恵  (イソムラ ユキエ)  (著/文

料理制作

上記内容は本書刊行時のものです。