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La vie a la Campagne ジャムとパンのオリジナルレシピ ロシャン・シルバ(著/文) - 日本文芸社 【利用不可】
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La vie a la Campagne ジャムとパンのオリジナルレシピ
発行：日本文芸社
B5判
128ページ
定価
1,800円+税
- 書店発売日
- 2019年10月11日
- 登録日
- 2019年7月25日
- 最終更新日
- 2019年10月5日
紹介
中目黒にあるオシャレカフェ「La vie a la Campagne」（ラ・ヴィア・ラ・カンパーニュ）。芸能人もお忍びで通う隠れカフェとしても有名。そこで販売されているジャムが多くの人に支持されており、本書では、そのジャム作りをしているシルバ氏のオリジナルジャムレシピを掲載。また、どうしても余りやすいジャムを調味料として使用するジャムを使ったレシピやジャムとの相性が抜群なパンのレシピも掲載。
上記内容は本書刊行時のものです。
