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江戸前の旬 (98) 九十九 森(著/文) - 日本文芸社
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江戸前の旬 (98) (エドマエノシュン キュウジュウハチ) 銀座柳寿司三代目 (ギンザヤナギズシサンダイメ)

コミックス(雑誌扱)
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発行:日本文芸社
B6判
厚さ16mm
重さ 180g
208ページ
定価 620円+税
ISBN
978-4-537-13936-5   COPY
ISBN 13
9784537139365   COPY
ISBN 10h
4-537-13936-6   COPY
ISBN 10
4537139366   COPY
出版者記号
537   COPY
Cコード
C9979  
9:雑誌扱い 9:コミック 79:コミックス・劇画
雑誌コード
5298387
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2019年4月12日
最終更新日
2019年6月12日
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紹介

100巻のメモリアルもまもなくの『江戸前の旬』98巻。 連載開始から20年、主人公。柳葉旬も現在40歳。 若かりし頃の修行の日々とは違い、弟子を育て、さらに江戸前の技と伝統を継承する立場になった。 98巻は、主に春のタネの寿司をメインに、旬が心を込めて江戸前寿司を握る。 連載1000話めの「温故知新」の回は必見。

目次


登場人物紹介

第 1話 
第 2話   
第 3話    
第 4話 
第 5話 
第 6話 
第 7話 
第 8話    
第 9話 
第10話   

上記内容は本書刊行時のものです。