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出版者情報
脱・どんぶり勘定! これからの飲食店 数字の教科書
発行:同文舘出版(株)
四六判
256ページ
定価
1,500円+税
- 書店発売日
- 2019年9月13日
- 登録日
- 2019年7月12日
- 最終更新日
- 2019年8月5日
紹介
新規客獲得+既存客流出の対策が飲食店繁盛のカギ。1年で客数20%アップ、毎日1人リピーター化をめざす! 数字が苦手な店長でも毎日取り組める「シンプル計数管理」の基本。
上記内容は本書刊行時のものです。