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しょうがの料理
発行:東京書籍
B5変型判
96ページ
定価
1,600円+税
- 初版年月日
- 2020年8月
- 書店発売日
- 2020年8月31日
- 登録日
- 2020年7月8日
- 最終更新日
- 2020年8月28日
紹介
食卓にアクセントをつけてくれるしょうがは、料理を楽しむ者にとってなくてはならないものです。
独特のさわやかな香りやピリッとした快い刺激が、なんでもない普段のおかずを引き立ててくれます。
食事作りに毎日のように登場する食材です。
本書では、有元葉子さんが「我が家のしょうが使い」を紹介。
おいしくて体にもよいしょうがを上手に使って普段の家ごはんを楽しみましょう。
上記内容は本書刊行時のものです。