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ロシア文学の食卓 沼野 恭子(著/文) - 筑摩書房
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【利用不可】
ちくま文庫 (チクマブンコ)巻次:ぬ-1-1

ロシア文学の食卓 (ロシアブンガクノショクタク)

文庫
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発行:筑摩書房
文庫判
288ページ
定価 950円+税
ISBN
978-4-480-43732-7   COPY
ISBN 13
9784480437327   COPY
ISBN 10h
4-480-43732-0   COPY
ISBN 10
4480437320   COPY
出版者記号
480   COPY
Cコード
C0198  
0:一般 1:文庫 98:外国文学、その他
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2022年5月10日
書店発売日
登録日
2021年1月26日
最終更新日
2023年10月4日
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紹介

世界でも指折りの食いしん坊と言われるロシア人の食卓を、ロシア文学の名作を通して味わいつくす美味しい読書案内。解説 平松洋子

前菜、スープ、メイン料理からデザートや飲み物まで。ロシア式フルコースにしたがって、ロシア文学の名作に描かれた伝統的な料理を味わいつくす美味しい読書案内。重厚長大な宗教論議やイデオロギーの建前をくぐりぬけ、「食」という観点からロシア文学のもつ魅力に迫り、めくるめく快楽主義的な味わいをたぐり寄せる。カラー料理写真満載。
解説 平松洋子

著者プロフィール

沼野 恭子  (ヌマノ キョウコ)  (著/文

1957年、東京都生まれ。東京外国語大学ロシア語学科卒業後、NHK国際局でロシア語短波ラジオ放送番組を担当。ハーバード大学講師を経て、92年東京大大学院博士課程満期退学。2008年より東京外国語大学教授。NHKテレビ・ラジオのロシア語講座の講師も務めた。著書に『ロシア万華鏡─社会・文学・芸術』(五柳書院)、『夢のありか──「未来の後」のロシア文学』(作品社)、訳書に『ヌマヌマ──はまったら抜けだせない現代ロシア小説傑作選』(沼野充義と共編訳、河出書房新社)などがある。

上記内容は本書刊行時のものです。