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買えない味３　おいしさのタネ 平松 洋子(著/文) - 筑摩書房
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ちくま文庫 (チクマブンコ)巻次：ひ－１４－４

買えない味３　おいしさのタネ (カエナイアジサンオイシサノタネ)

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発行：筑摩書房
文庫
208ページ
定価 740円+税
ISBN
978-4-480-43543-9   COPY
ISBN 13
9784480435439   COPY
ISBN 10h
4-480-43543-3   COPY
ISBN 10
4480435433   COPY
出版者記号
480   COPY
Cコード
C0195  
0:一般 1:文庫 95:日本文学、評論、随筆、その他
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2019年1月9日
書店発売日
登録日
2018年11月16日
最終更新日
2023年9月25日
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紹介

料理の待ち時間も、路地裏で迷ってお店を見つけることも……全部味のうち。味にまつわる風景を綴ったエッセイ48篇。カラー写真も多数収録。

著者プロフィール

平松 洋子  （ヒラマツ ヨウコ）  （著/文）

エッセイスト。東京女子大学卒業後、食や生活文化を中心に幅広く執筆活動を行う。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞を受賞。『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞を受賞。『サンドウィッチは銀座で』『なつかしいひと』『ステーキを下町で』など著書多数。

上記内容は本書刊行時のものです。

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