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ファッションフード、あります。 畑中 三応子(著/文) - 筑摩書房
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ちくま文庫

ファッションフード、あります。 はやりの食べ物クロニクル

発行:筑摩書房
文庫判
400ページ
定価 1,000円+税
ISBN
9784480435033
Cコード
C0177
一般 文庫 家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2018年1月20日
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書評掲載情報

2018-06-10 毎日新聞  朝刊
評者: 牛窪恵(マーケティングライター)
2018-04-07 日本経済新聞  朝刊

紹介

ティラミス、もつ鍋、B級グルメ……激しくはやりすたりを繰り返す食べ物から日本社会の一断面を切り取った痛快な文化史。年表付。解説 平松洋子

上記内容は本書刊行時のものです。