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出版者情報
人口減少時代の農業と食
発行:筑摩書房
新書判
304ページ
定価
920円+税
- 出版社在庫情報
- 不明
- 初版年月日
- 2023年5月9日
- 書店発売日
- 2023年5月11日
- 登録日
- 2023年3月28日
- 最終更新日
- 2023年4月28日
書評掲載情報
2023-07-16 |
読売新聞
朝刊 評者: 中村計(ライター) |
2023-06-10 | 日本経済新聞 朝刊 |
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紹介
人口減少で日本の農業はどうなるか。農家はもちろん出荷や流通、販売や商品開発など危機と課題、また新たな潮流やアイデアを現場取材、農業のいまを報告する。
上記内容は本書刊行時のものです。