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ごはんにかけておいしい。材料2つで炒めもの ワタナベ マキ(著/文) - 主婦と生活社
発行：主婦と生活社
B5判
88ページ
定価
1,350円+税
- ISBN
- 9784391153842
- Cコード
-
C0077
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一般 単行本 家事
- 出版社在庫情報
- 不明
- 書店発売日
- 2019年12月20日
- 登録日
- 2019年10月18日
- 最終更新日
- 2019年12月13日
紹介
忙しい時に、手軽でとても便利な料理といえば、やはり炒めもの。料理家のワタナベマキさんも、お腹をすかせた家族のために、急いで料理を作る日には、炒めものが多く登場するといいます。
そんなワタナベさんが今回紹介してくれるのは、メイン材料２つだけで作れる、シンプルでボリューム満点な炒めもの。
しかも！どれもごはんにかけておいしいものばかり。
このワンプレートがあれば、ごはん作りはほぼ完了です。
フライパン１つでさっと作れるのに、材料の組み合わせ、切り方、味つけのしかたにひと工夫することで、あっと驚くごちそうが次々誕生！食べ盛りの子どもたちも大満足の肉炒めから、ヘルシーでいてボリュームもある魚炒め、シーフード炒め、ふんわりおいしい卵炒め、あっさり豆腐炒め、
ストック品で作れる缶詰・乾物炒めまで幅広くご紹介。
合わせておいしい汁ものや、サラダ・マリネなどの副菜もついていて、これ１冊で時間がない日のごはん作りは、もう安心です!!
目次
【肉炒め】
豚肉／鶏肉／ひき肉／牛肉など
【魚炒め】
魚／シーフードなど
【卵炒め】
【豆腐・油揚げ・厚揚げ炒め】
【缶詰・練りもの・乾物炒め】
上記内容は本書刊行時のものです。
