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クラフトスピリッツ
発行:柴田書店
B5変型判
224ページ
定価
4,000円+税
- 書店発売日
- 2018年1月22日
- 登録日
- 2018年1月10日
- 最終更新日
- 2018年1月10日
紹介
クラフトスピリッツとは、高品質の材料と丁寧な小規模生産にこだわった「手造り」志向のスピリッツ製品のこと。
ジン、ウオッカ、ウイスキー…あらゆるジャンルで、先駆的な蒸溜家たちが個性あふれるハイレベルな製品をリリースしています。
その250銘柄をガイドするとともに、スピリッツを使ったインフューズのメソッド(「クラフトカクテル」の第一歩!)、
そしてミクソロジストが提案する最新カクテルレシピを多数紹介。
※本書は2016年刊行の『CRAFT SPIRITS』(DK社)の日本語版です。
上記内容は本書刊行時のものです。