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ドリンキング・ジャパン ウィリアム・Ｆ・オコーナー(著/文) - 三修社 【利用不可】
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ドリンキング・ジャパン
【英日対照】英語で読む日本のお酒を楽しむ文化ガイド
発行：三修社
A5判
136ページ
定価
1,400円+税
- 初版年月日
- 2019年9月10日
- 書店発売日
- 2019年9月6日
- 登録日
- 2019年8月1日
- 最終更新日
- 2019年8月29日
紹介
利酒師でありソムリエの上級資格ともいえるWSET Level3の取得者でもある著者の、日本の酒文化に対する並々ならぬ愛情があふれる視点から書き下ろした文章を日英対訳で記載。日本酒だけではない、様々な土地で造られている多様なお酒を、醸造の方法や種類の説明にとどまらず、そのお酒の歴史や普及の過程、はたまたぴったりな肴など、外国人観光客と説明を求められる日本人に向けて分かりやすく、また多岐にわたって紹介しています。
日本人でも知らないような日本の酒文化についての読み物として、そしてなにより日本酒にかたよりがちな英文ガイドが物足りないという方に、ぜひ手に取っていただきたい一冊。
上記内容は本書刊行時のものです。
