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散歩の達人 ベストオブ町中華 - 交通新聞社 【利用不可】
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出版者情報
散歩の達人 ベストオブ町中華
発行：交通新聞社
B5変型判
128ページ
定価
891円+税
- 雑誌コード
-
6502431
- 初版年月日
- 2020年4月9日
- 書店発売日
- 2020年2月29日
- 登録日
- 2019年12月26日
- 最終更新日
- 2020年2月28日
紹介
いつものヤツが、今すぐ食べたい！
高度成長期からバブル期にかけて増えていった、街の大衆中華食堂「町中華」。
初めて食べるのに、どこか懐かしい味。
初めて訪れる店なのに、なぜかホッとする。
特別な日じゃなくて、普通の日に普通に食べたくなる。
そして、すぐに食べに行ける。
散歩の達人が自信を持って集めた町中華は、そんな町中華です。
さぁ、召し上がれ。
目次
PART1 町中華のある風景
丸長／五十番／奇珍樓／中華徳大／七面鳥／幸楽／多万里食堂
PART2 絶品、町中華メニューを食べに
パラパラご飯がたまらない！ 魅惑のチャーハン
味覚のワンダーランド 中華そばあれこれ
具材がおいしい！ 愛しの焼きそば
酒にもご飯にも やっぱり餃子！
ボリュームたっぷり！ 中華丼
個性あふれる レバニラを求めて
鶏×豚対決 唐揚げに夢中！
肉汁しみ出す 絶品シューマイ
このうまさがクセになる！ ツウなカレー
おなか満足♪ 幸せの定食メニュー
PART3 町中華がある街は、いい街なのだ！
ヨコハマ町中華
はじまりの街、浅草
神保町で味わう大衆中華
COLUMN
達人と町中華
１ 吉田 豪がすすめる中華食堂
２ パラダイス山元が選ぶ 餃子の旨い食堂
３ 東京ポッド許可局が選ぶ未解決食堂
ほか
上記内容は本書刊行時のものです。
