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出版者情報
摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための 摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル
発行:医歯薬出版
B5判
184ページ
定価
4,200円+税
- 初版年月日
- 2021年8月10日
- 書店発売日
- 2021年8月5日
- 登録日
- 2021年7月13日
- 最終更新日
- 2021年7月27日
紹介
嚥下調整食だけじゃない、大切なのは栄養アセスメント!
専門管理栄養士による栄養管理の決定版!
●管理栄養士のスペシャリスト「摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士」のためのテキスト!
●嚥下調整食と食形態に加え、栄養管理プロセス(栄養アセスメント、モニタリング、介入)を詳説!
●基礎知識として、フィジカルアセスメント、嚥下評価、口腔ケア、嚥下調整食を解説し、さらに、疾患別の栄養管理のポイント・事例展開により、実践的内容を学べる!
【目次】
はじめに
Part 1 摂食嚥下リハビリテーション
Part 2 摂食嚥下障害患者の栄養アセスメント
Part 3 疾患別摂食嚥下障害疾患特有のアセスメント・モニタリング
Part 4 文献検索・臨床研究
目次
はじめに
Part 1 摂食嚥下リハビリテーション
Part 2 摂食嚥下障害患者の栄養アセスメント
Part 3 疾患別摂食嚥下障害疾患特有のアセスメント・モニタリング
Part 4 文献検索・臨床研究
上記内容は本書刊行時のものです。