腸活 オートミールレシピ おなつ(著/文) - 池田書店 【利用不可】
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出版者情報
腸活 オートミールレシピ
- 書店発売日
- 2021年1月26日
- 登録日
- 2020年11月7日
- 最終更新日
- 2021年1月8日
紹介
いま注目のオートミール！ たいていのスーパーで売っています（シリアルの売り場にあることがほとんど）。
食物繊維が豊富で（玄米の３倍、白米の22倍）、腸の働きをよくする効果があります。
鉄分、たんぱく質、ビタミンなども多く含まれ、体によい食材として、美容と健康のために食べる人が増えています。
これらの栄養素によって、血糖値の上昇が抑えられダイエットできる、便秘や肌の不調が改善される、貧血が改善される、良質な筋肉が育つ、なども期待できます。
レシピ提案は、6ヶ月で体重－7.6㎏、ウエスト－20.8㎝、ヒップ15.2㎝のダイエットに成功した人気インスタグラマー「おなつ」さん（フォロワー10万人超！）。簡単で、毎日飽きずに続けられるレシピばかりです。
オートミールは、どんな食材とも相性がよく、いろいろな味付けで楽しむことができます。丼もの、おにぎりなど、ごはんのようにして食べる料理、ハンバーグやお好み焼きなどに混ぜて使うおかず、さらにスイーツまで、オートミール大活用の美味しいレシピを紹介しています。
目次
◎体にいいことばかりのオートミール
・からだにうれしいオートミール
・栄養豊富なオートミール
・２種類の食物繊維が腸を動かす
・腸活で不調改善
・善玉菌が増えると腸内環境はととのう
◎オートミール生活
・オートミールの種類
・オートミールの使い方
・オートミールのおすすめの食べ方
◎オートミールレシピ
・リゾット（生ハムのせアボカド、濃厚クリームチーズ、シーフード、トマトチーズ、うま辛！麻婆なす、お豆腐カルボ、ほうれん草たっぷり、ミルクカレー、きのこ）
・丼（豆腐としょうがそぼろ丼、柚子こしょうサラダチキン茶漬け、かつおの冷やし出汁茶漬け、おから炒り卵の鶏そぼろ丼、たらこと長いものネバたら丼、鮭フレークとねぎの卵かけ丼、レンジで簡単♪親子丼）
・炒めごはん（ガパオライス、さば缶ピラフ、鶏とじゃがいものピラフ、ふわとろ卵のオムライス風、にらと鶏ひき肉のチャーハン）
・おにぎり（うま辛！味玉おにぎり、キャベツでかさ増し！おかかおにぎり、いなり寿司、のり塩肉巻きおにぎり、大葉と梅みその焼きおにぎり、コンビーフチーズおにぎり）
・おかず（簡単！基本のハンバーグ、お好み焼き、鶏ひき肉のレタス包み、厚揚げのきのこあんかけ、肉豆腐、ポトフ、しいたけの肉詰め、ボリューム油揚げピザ風、八宝菜、小麦粉不使用チキンナゲット、チーズたっぷり！なすのラザニア風、ポテサラ風おからオートミール、さば缶キャベツ、豚肉と白菜のうま煮、生春巻き、キムチチーズチヂミ）
・スープ（サムゲタン風スープ、お手軽フォー風スープ、うま辛！ユッケジャンクッパ、たんぱく質たっぷりキムチスープ、冷凍餃子のシャキシャキしょうがスープ）
・スイーツ（オーバーナイトオーツ、オートミールクッキー、お豆腐パンケーキ、ブルーベリーヨーグルトのスムージー、飲めるレアチーズケーキのスムージー、にんじんとりんごのスムージー、小松菜とバナナのスムージー）
◎Column（グラノーラ・コーンフレークなどとの違いは？／離乳食にも使えるオートミール／海外セレブ・アスリートはオートミール愛好家／オートミール風呂でお肌がすべすべに）
上記内容は本書刊行時のものです。
