運動ゼロ、カロリーを考えずに好きなものを食べてやせる食生活 堀口 逸子(著/文) - 池田書店 【利用不可】
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出版者情報
運動ゼロ、カロリーを考えずに好きなものを食べてやせる食生活
- 書店発売日
- 2022年11月22日
- 登録日
- 2022年9月6日
- 最終更新日
- 2022年12月2日
書評掲載情報
| 2023-01-14 | 東京新聞／中日新聞 朝刊 |
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紹介
食べることが好きすぎる大学教授が、管理栄養士とのチャットで
“食べることをあきらめない”ダイエット法を発見しました。
食べることが大好きな大学教授の堀口逸子先生は、
在宅勤務で人生最大体重となり、
しかも、運動不足で両足骨折……、人生初の入院生活を送ることに。
しかし、病院食によって体重が2キロ減！
健康的な食生活のヒントを得た堀口先生は、
これをチャンスとばかりに、
管理栄養士の平川あずさ先生に食事指導を依頼しました。
2人は、チャットのやりとりで、
どのダイエット本にも書かれていない
「好きなものを食べてもやせる食生活」を発見します。
しかも、運動ゼロ、カロリーを考えないのに！
この本は、ある意味、実験記録です。
食べるのが好きな方は、覗いてみませんか？
きっと発見があるはずです。
食いしん坊の大学教授と、現場主義の管理栄養士だからたどりつくことができた、ストレスフリーな方法!
★運動ゼロでもOK
→両足骨折して1日300歩の状態でも-5kg!
★好きなものを食べてOK!
→肉も魚もごはんも麺も好きなものを食べてOK!
★なのに、カロリーは考えない!
→量を把握して食べればOK
★科学の力でやせる！
→器の大きさや盛り付けを工夫すれば、
脳は錯覚し、少ない量でも満足して食べ過ぎない！
目次
1話「はじまりは両足骨折から」
2話「管理栄養士に相談だ！」
3話「3つの300で2キロやせた！」
4話「野菜を300g食べるのって大変！」
5話「ごはん・パン・麺はどれくらい食べていいの？」
6話「肉・魚・卵の上手な摂り方」
7話「器の力1 量をセーブするために」
8話「間食、歓迎！」
9話「器の力2 おいしさの錯覚」
10話「なぜ、やせることができたんだろう？」
11話「健康診断の検査値がよくなってる！」
おわりに「管理栄養士 平川さんが考えたこと」
上記内容は本書刊行時のものです。
