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器は自由におおらかに 中川 たま(著/文) - 家の光協会 【利用不可】
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出版者情報
器は自由におおらかに
おいしく見える器の選び方・使い方
発行：家の光協会
A5判
136ページ
定価
1,500円+税
- 書店発売日
- 2020年7月16日
- 登録日
- 2020年5月13日
- 最終更新日
- 2020年6月11日
紹介
センスあふれる料理で人気の料理家・中川たまさんのうつわの本。レシピも約40点掲載。
「愛着あるうつわを長く楽しむ」をテーマに、料理家ならではの料理が映えるうつわ選びと、さまざまなうつわの使い方を提案しています。
シーン別のテーブルコーディネートや、器だけでなく、調理道具をうつわに見立てた使い方なども紹介。
盛りつけのアイデアとともに、簡単でおいしいレシピも。
毎日の食卓を豊かにしてくれる一冊です。
上記内容は本書刊行時のものです。
