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疲れないからだになる 鉄分ごはん ワタナベ マキ(著/文) - 家の光協会
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疲れないからだになる 鉄分ごはん (ツカレナイカラダニナルテツブンゴハン)

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発行:家の光協会
A5判
112ページ
定価 1,500円+税
ISBN
978-4-259-56643-2   COPY
ISBN 13
9784259566432   COPY
ISBN 10h
4-259-56643-1   COPY
ISBN 10
4259566431   COPY
出版者記号
259   COPY
Cコード
C0077  
0:一般 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2019年12月7日
最終更新日
2020年1月25日
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紹介

疲れやすい、冷え性、肩こり、イライラする……
その原因不明の不調、鉄分不足が原因かも?
月経のある女性の約半数は、鉄分不足と言われています。
鉄分が不足すると血液中の酸素が十分に運べなくなり、様々な体調不良となって現れます。
本書は自身も「鉄分不足」を感じている人気料理家のワタナベさんが、
無理なく鉄分をとれるおいしいレシピを提案。

著者プロフィール

ワタナベ マキ  (ワタナベ マキ)  (著/文

◎ワタナベ マキ
料理家。2005 年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。旬の素材を生かした、作りやすくていねいなレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍。一男の母。

蒲池 桂子  (カマチ ケイコ)  (監修

◎蒲池 桂子(かまち・けいこ)
女子栄養大学 栄養クリニック教授。管理栄養士、栄養学博士、日本病態栄養専門士。女子栄養大学栄養学部栄養学科栄養科学専攻卒業。東京慈恵医科大学内科学講座勤務を経て2000年博士号(栄養学)取得。2003年4月女子栄養大学栄養クリニック主任に赴任。栄養クリニック営業管理、生活習慣病栄養相談、企業向け栄養コンサルティングを行っている。

上記内容は本書刊行時のものです。