...
【利用可】
炊飯器で超かんたんふんわり米粉パン : 小麦粉・卵・乳製品ゼロ 多森 サクミ(著/文) - 家の光協会
書店員向け情報 HELP
出版者情報
炊飯器で超かんたんふんわり米粉パン : 小麦粉・卵・乳製品ゼロ
発行：家の光協会
縦260mm
87ページ
価格情報なし
- 初版年月日
- 2009年1月
- 登録日
- 2016年4月15日
- 最終更新日
- 2016年4月15日
紹介
米粉パンの作り方はいたってシンプル。材料を全部混ぜ、内釜に生地を流してセットすれば、後は炊飯器におまかせ。発酵から焼きあがりまで約70分。耳までやわらかを実現した、画期的レシピを大公開。
目次
1 基本の米粉パンとミックスパン(基本のシンプルパン-ドライイースト
基本のシンプルパン-白神こだま酵母
枝豆パン ほか)
2 サンドイッチとトースト(メガ米粉バーガー
イタリアンきんぴらサンド
焼き野菜のアジアンサンド ほか)
3 甘いもの(ティラミス風デザート
りんごカスタードとフルーツのパフェ
米粉ショートケーキ ほか)
上記内容は本書刊行時のものです。
