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栄養指導論 岡崎 光子(著/文) - 朝倉書店
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出版者情報
栄養指導論
発行：朝倉書店
縦210mm
192ページ
価格情報なし
- 初版年月日
- 1995年10月
- 登録日
- 2017年3月27日
- 最終更新日
- 2017年3月27日
目次
総論(栄養指導とは
栄養士養成と栄養指導
栄養指導と栄養情報
栄養指導計画
栄養指導の方法
栄養指導と基礎知識
栄養指導とその評価
栄養指導と運動指導
栄養指導と休養指導)
各論(対象別栄養指導
病態者への栄養指導
集団給食施設における栄養指導)
上記内容は本書刊行時のものです。
