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ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ブック ハツ江おばあちゃんのおうち和食１００レシピ 高木 ハツ江(著/文) - NHK出版 【利用不可】
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ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ブック ハツ江おばあちゃんのおうち和食１００レシピ
発行：NHK出版
B5変型判
112ページ
定価
1,000円+税
- 雑誌コード
-
6199297
- 書店発売日
- 2021年5月19日
- 登録日
- 2021年3月27日
- 最終更新日
- 2021年5月17日
紹介
今どき和食も、ほっこり和食も、おうちで気楽につくりましょ。
れんこんつくね、こんにゃく肉巻き、豚の角煮、さばのゴマ焼き、揚げ出し豆腐に大豆とひじきのサラダ。
そんな今どきのデパ地下の人気和惣菜を筆頭に、
白いご飯にピッタリな筑前煮や魚の煮付け、肉豆腐といったほっこり煮物、
豚汁やすいとんなどの具だくさん汁物、
里芋のにっころがしやふろふき大根など旬を味わう野菜おかず、
そしてたけのこご飯や簡単ちらしずしなどのご飯ものに、
冬のシンプルアイデア鍋まで、
おうちだからこそうんと気楽に、でもちゃんとおいしくつくれるコツ満載の和のレシピ集。
Part1
和風おそうざいを、おうちでつくりましょ
Part2
これぞ和食ね。煮物と汁物
Part3
うちのおかずは野菜たっぷりよ
Part4
みんな好きよね、ご飯も麺も
Part5
鍋を囲んでなごみましょ
目次
Part1
和風おそうざいを、おうちでつくりましょ
Part2
これぞ和食ね。煮物と汁物
Part3
うちのおかずは野菜たっぷりよ
Part4
みんな好きよね、ご飯も麺も
Part5
鍋を囲んでなごみましょ
上記内容は本書刊行時のものです。
