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かゆいところに手が届く! 野菜作り 達人のスゴ技100  加藤 正明(著/文) - NHK出版
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かゆいところに手が届く! 野菜作り 達人のスゴ技100  (カユイトコロニテガトドクヤサイヅクリタツジンノスゴワザヒャク)

趣味・実用
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発行:NHK出版
A5判
128ページ
定価 1,400円+税
ISBN
978-4-14-040288-7   COPY
ISBN 13
9784140402887   COPY
ISBN 10h
4-14-040288-1   COPY
ISBN 10
4140402881   COPY
出版者記号
14   COPY
Cコード
C2061  
2:実用 0:単行本 61:農林業
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2019年12月26日
最終更新日
2020年2月18日
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紹介

「なんとなく、うまく育たない」には、理由があった!
「去年より実つきが悪い」「育ち具合が不ぞろい」「実の重みで支柱が倒れる」……。
きちんと手入れしたつもりでも「なんとなく、うまく育たない」悩みは多いもの。
畑の耕し方のコツや台風でも倒れない支柱の結束法など、最初きっちり、あとラクラクな基本の技術から、収量アップにつながる野菜や土への四季の細やかな手入れ、野菜別のプラスアルファテ・クニックまで体験農園での豊富な指導経験に基づく、野菜作りの「達人」がスゴ技を100個まとめて紹介。
栽培手引書にはない、かゆいところに手が届く1冊です。

著者プロフィール

加藤 正明  (カトウマサアキ)  (著/文

東京都練馬区農業体験農園「百匁の里」園主。東京都指導農業士。日本野菜ソムリエ協会ジュニア野菜ソムリエ。NHK「趣味の園芸 やさいの時間」では番組開始当初より栽培管理と講師を務め、テキストでは「達人のスゴ技!」を好評連載中。野菜ソムリエ協会主催の第2回ベジタブルサミット枝豆部門では最高得点で入賞。その味わいに定評がある。「百匁の里」では開園以来15年近く、野菜作りのノウハウからおいしい食べ方までを伝授している。

上記内容は本書刊行時のものです。