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懐かしいお菓子 伴田良輔(著/文) - 新潮社
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懐かしいお菓子 (ナツカシイオカシ) 武井武雄の『日本郷土菓子図譜』を味わう (タケイタケオノニホンキョウドガシズフヲアジワウ)

趣味・実用
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発行:新潮社
B5変型判
縦216mm 横166mm 厚さ9mm
重さ 288g
128ページ
定価 1,800円+税
ISBN
978-4-10-602291-3   COPY
ISBN 13
9784106022913   COPY
ISBN 10h
4-10-602291-5   COPY
ISBN 10
4106022915   COPY
出版者記号
10   COPY
Cコード
C0377  
0:一般 3:全集・双書 77:家事
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2020年1月30日
書店発売日
登録日
2019年12月13日
最終更新日
2020年1月28日
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書評掲載情報

2020-05-10 読売新聞  朝刊
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紹介

密かに遺された、世界一おいしそうな絵。素朴でかわいいお菓子尽くし! 大人も子供もみんな大好きだった、甘くてやさしい味の、あの饅頭、煎餅、羊羹……。昭和の人気童画家が密かに綴り、戦火を逃れた奇跡の図譜から、各地で長く愛されてきたお菓子の絵全169点を一挙公開。水彩画としても秀逸、和菓子の記録としても第一級資料となる貴重な一冊。

上記内容は本書刊行時のものです。