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母の味、だいたい伝授 阿川 佐和子(著/文) - 新潮社 【利用不可】
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母の味、だいたい伝授
発行：新潮社
四六判
縦195mm
横137mm
厚さ18mm
重さ 278g
224ページ
定価
1,400円+税
- 初版年月日
- 2023年2月25日
- 書店発売日
- 2023年3月1日
- 登録日
- 2022年12月26日
- 最終更新日
- 2023年2月20日
書評掲載情報
| 2023-06-04 | 読売新聞 朝刊 |
| 2023-05-13 |
毎日新聞
朝刊 評者: 持田叙子（日本近代文学研究者） |
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紹介
レシピとしてはあまり役に立たないけど、読めば必ず台所に立ちたくなります。結婚もした、両親も看取った、私に残ったのはいよいよ〈あの欲望〉だけだ――。懐かしい母の味を再現しようと奮戦し、動脈硬化を注意され、好物の牡蠣に再三あたり、でも食欲と好奇心は相変わらずの日々から生まれた風味絶佳のおいしいエッセイ集。コロナ禍の最中に逝った母をおくった、話題の「リモート葬儀顚末記」を附す。
上記内容は本書刊行時のものです。
