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一日一菓 木村 宗慎(著/文) - 新潮社
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一日一菓 (イチニチイッカ)

芸術
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発行:新潮社
B5変型判
縦250mm 横192mm 厚さ30mm
重さ 1072g
432ページ
定価 6,000円+税
ISBN
978-4-10-336351-4   COPY
ISBN 13
9784103363514   COPY
ISBN 10h
4-10-336351-7   COPY
ISBN 10
4103363517   COPY
出版者記号
10   COPY
Cコード
C0076  
0:一般 0:単行本 76:諸芸・娯楽
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2014年8月20日
書店発売日
登録日
2015年8月13日
最終更新日
2015年8月13日
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書評掲載情報

2014-10-19 朝日新聞
評者: 原田マハ(作家)
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紹介

「食べることのみが菓子の大事ではないように思います」1年間365日、菓子と器をかえて解説を附した茶人の人気ブログを書籍化。銘菓の所以、老舗の思想、器の眼福。「もてなしの気持はどうすれば伝えられるのか、写真の一カットずつが、私にとって茶会でした」。菓子と古器の多様な意匠を美しく伝えつつ、素材・技法・用語・歴史など資料篇も充実。オールカラー432頁。和菓子本の決定版。

上記内容は本書刊行時のものです。