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ルポ 筋肉と脂肪 アスリートに訊け 平松 洋子(著/文) - 新潮社
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ルポ 筋肉と脂肪 アスリートに訊け
発行：新潮社
四六変型判
縦197mm
横140mm
厚さ26mm
重さ 432g
384ページ
定価
2,100円+税
- 初版年月日
- 2023年1月30日
- 書店発売日
- 2023年2月1日
- 登録日
- 2022年11月28日
- 最終更新日
- 2023年1月25日
書評掲載情報
| 2023-03-25 |
東京新聞／中日新聞
朝刊 評者: 澤宮優（ノンフィクション作家） |
| 2023-03-25 |
毎日新聞
朝刊 評者: 鈴木成一 |
| 2023-03-25 |
日本経済新聞
朝刊 評者: 南沢奈央（女優） |
| 2023-03-11 |
毎日新聞
朝刊 評者: 中島京子（作家） |
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紹介
食と暮らしエッセイの第一人者が辿り着いた究極のテーマ――「身体」の謎に迫る！ 最高のパフォーマンスと勝利は、食べなくては獲得できない。大相撲の親方、新日本プロレスの逸材、箱根駅伝常勝チームの寮母、サッカー日本代表の料理人、東京五輪でメダルをもたらした栄養士らにインタビューし、筋トレや体脂肪、腸内環境などのメカニズムを探る。誰もが有し、このふたつなしでは生きられないものに肉迫する唯一無二のルポルタージュ。
上記内容は本書刊行時のものです。
