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味いちもんめ にっぽん食紀行 倉田 よしみ(著/文) - 小学館
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味いちもんめ にっぽん食紀行 (アジイチモンメニッポンショクキコウ) 巻次:1

コミックス(雑誌扱)
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発行:小学館
B6判
208ページ
定価 552円+税
ISBN
978-4-09-185596-1   COPY
ISBN 13
9784091855961   COPY
ISBN 10h
4-09-185596-2   COPY
ISBN 10
4091855962   COPY
出版者記号
09   COPY
Cコード
C9979  
9:雑誌扱い 9:コミック 79:コミックス・劇画
雑誌コード
4569596
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2013年11月4日
書店発売日
登録日
2015年8月13日
最終更新日
2015年8月13日
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紹介

未だ見ぬ食との出会いを求め、全国行脚へ!

東京の『藤村』『桜花楼』『SAKURA』『割烹 飯塚』、京都の『さんたか』…様々な店での修業を経て、今は神楽坂の料理店『楽庵』の雇われ店長の伊橋悟。しかし、料理の道に終わり無し! 料理評論家の山賀、『楽庵』オーナー・拝島に後押しされ、未だ見ぬ食文化に触れるべく、全国行脚に出ることに!! 美味しいものを見つけたら『楽庵』へ送るという「愛の美食宅配人」の使命を背負い、伊橋が最初に向かった地は、北陸最大の街・金沢!

【編集担当からのおすすめ情報】
未知なる食材、郷土料理との出会いを求め、料理人・伊橋悟が全国行脚の旅に出発! 大注目の味いち・新シリーズ第1集、いよいよ登場です!

上記内容は本書刊行時のものです。