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ダンツマ手帖 伝説の飲み屋のつまみが簡単に作れる！ 日刊ゲンダイ(編集) - 講談社 【利用不可】
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出版者情報
ダンツマ手帖 伝説の飲み屋のつまみが簡単に作れる！
発行：講談社
B6判
128ページ
定価
1,000円+税
- 書店発売日
- 2018年9月8日
- 登録日
- 2018年7月11日
- 最終更新日
- 2018年9月4日
紹介
日刊ｹﾞﾝﾀﾞｲに連載中の「伝説の達人に聞く 男が泣いて喜ぶツマミ」の書籍化。酒のみに愛され、簡単で、でもクセになる名物つまみをとその作り方を紹介。星付きで接待に使うような店ではなく、自分の懐からお金をだし、気の置けない仲間と飲める、長く愛される店が作り出してきた「つまみ」の本。素人には真似のできない料理ではなく、客あしらいをしながら、酒を出しながら、手際よくつくる、その店ならではの「つまみ」集
目次
上記内容は本書刊行時のものです。
