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第19回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2018－2019 講談社(編集) - 講談社 【利用不可】
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出版者情報
第19回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2018－2019
発行：講談社
A4変型判
132ページ
定価
900円+税
- 書店発売日
- 2018年10月18日
- 登録日
- 2018年10月2日
- 最終更新日
- 2019年3月18日
紹介
「東京で一番うまいラーメンを決めよう！」をコンセプトに、雑誌『TOKYO★1週間』誌上で始まった、ラーメン業界最高の権威を誇るTRY（Tokyo Ramen of the Year）。第19回目となる今年は、2018-2019年度の最高の一杯が決定する。
「東京で一番うまいラーメンを決めよう！」をコンセプトに、雑誌『TOKYO★1週間』誌上で始まった、ラーメン業界最高の権威を誇るTRY（Tokyo Ramen of the Year）。第19回目となる今年は、2018-2019年度の最高の一杯が決定する。審査員は石神秀幸、大崎裕史、青木誠、しらす（斉藤光輝）、レイラなど、本アワードでお馴染みのラーメン評論家の面々に加えて、ゲスト審査員2名が参加。乞うご期待！
目次
・第19回TRY座談会
・TRY新人賞
・TRY新人賞部門（しょう油／しお／みそ／とんこつ／MIX／つけ麺／汁なし／鶏白湯／にぼし／オリジナル）
・TRY大賞
・TRY名店部門（しょう油／しお／みそ／とんこつ／MIX／つけ麺・清湯／つけ麺・濃厚／汁なし／鶏白湯／にぼし）
あいうえお順 INDEX
路線図マップ INDEX
上記内容は本書刊行時のものです。
