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土井善晴さんちの「名もないおかず」の手帖 土井 善晴(著/文) - 講談社 【利用不可】
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出版者情報
土井善晴さんちの「名もないおかず」の手帖
発行：講談社
B5判
144ページ
定価
780円+税
- 書店発売日
- 2015年5月21日
- 登録日
- 2015年8月13日
- 最終更新日
- 2024年1月9日
紹介
少ない材料で手軽に作れて、一見ありきたりだけど、
おいしくて、食べ飽きない。そんな名もない“ふだんのおかず”。
「シンプルなお料理は値段をつけにくいから、お店ではなかなか食べられません。
でも、実はそれこそが一番おいしい。
家庭でしか食べられない“おいしさ”です」──
だから、料理名ではなく素材から入るおかず作りの本。
なんでもないようなおかずが、レシピ通りに作ると、一段も二段もおいしい。
そんな土井マジックがつまった頼れる決定書の文庫版！
上記内容は本書刊行時のものです。
